看形状辨别燕窝

天然的燕窝燕丝粗而且密，盏形大而且厚，形状整齐漂亮的燕窝则是人工组合粘贴而成的。另外看燕丝的线条也可以辨别出来，燕窝的结构是丝状的结构，线条错落天然比较不整齐，而经过人工加工过的燕窝，线条排列细密整齐，而由片块结构构成的不是真燕窝。

看颜色辨别燕窝

天然的燕窝不管是干的还是清透的，在光源下观看，都是不完全透明的，而且半透明状，真正的燕窝颜色自然会呈现天然的象牙白色，淡米黄色和淡土黄色，颜色分布不均，也表面比较粗糙，而假的燕窝是经过人工漂白，颜色均匀漂亮，表面整齐光滑。

看薄厚辨别燕窝

天然的燕窝正常是非常薄，而且自然的有不均匀的裂缝，通过胶的燕窝往往比较厚，而且没有任何的裂缝，两侧的角非常的平整光滑。

闻味道辨别燕窝

天然的燕窝不会有浓烈的气味，反而有氨的气味，味道有点特殊，有鱼腥味或者是油腻味道的就是假货。

天然燕窝最好的辨别就是取一小块燕窝用水浸泡，如果燕窝发达数倍就是真的，燕窝，如果没有发达，或者是逐渐融化而且粘手，则是属于假燕窝。以上为大家做了燕窝辨别的详细介绍，希望广大的朋友们在购买燕窝的时候，认真的挑选，避免买到假的燕窝。