1.先是把燕窝泡上5-6个小时

2.然后，把它在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。

3.接着把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面;盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软软的，容易去毛，现在可以开始去毛了。

　4.再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。

5.把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。

6.去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除。

7.但是细毛做不到完全去除的，尽量去，去不干净就吃好了。炖好后可以加牛奶吃。