燕窝水可以吃，但四个月大以下的宝宝是不能吃的。未满四个月的婴儿肠胃功能较弱，在接受外界事物时会比较敏感，容易引起消化不良、腹泻等现象产生。未满四个月的婴儿对外界食物的吞咽能力较差，除奶水以外味觉会有抵触现象。它是一种水溶性蛋白质，可被人体吸收，可增强人的体质。