不可以，再次蒸煮会影响营养成分，而且也会化成水的。

炖好的燕窝怎么加热：

炖好的燕窝在加热时不要用太长的时间，只需要稍微加热即可。

炖好的燕窝在加热时，为了保留燕窝的营养价值，一般会采用传统加热的方式。具体的操作方法如下。

1、炖盅内加一瓶炖好的冷藏燕窝。

2、喜欢吃甜的炖盅内可以加两颗冰糖，或者其他的辅料。

3、炖盅外胆内加水至炖煮水位线，放入炖盅内胆盖好盖子，小火加热3-5分钟即可。