当然可以,这两者不冲突的。燕窝也是可以和鸭肉一起吃的。
燕窝炖老鸭做法
原料:水鸭一只,燕窝、金华火腿各25克。
调料:精盐适量,滚开水三杯。
做法:
1、燕窝放入大碗内,注满滚开水,加盖中火40分钟;燕窝有毛要拣去。
2、金华火腿放入滚开水中,高火3分钟,捞起用清水浸一浸,滴干水。
3、水鸭剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。
4、将水鸭、燕窝、金华火腿放入器皿内,加入滚开水三杯,中火40分钟,加入精盐即可。