食材：燕窝、银耳、百合、红枣、莲子、黄冰糖、枸杞。

做法：

1、燕窝、银耳、百合、莲子用水泡发。

2、燕窝泡发好后，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

3、银耳泡好后撕成块。

4、冷水煮莲子30分钟后放入银耳、百合、黄冰糖炖30分钟。

5、加入燕窝、红枣，隔水文火炖煮30分钟。

6、出锅前放少许枸杞。