原材料 燕窝6克，白木耳10克，老冰糖少量，大枣6个，枸杞子少量。 

做法;

1、将白木耳用温开水泡发，将白木耳去蒂清洗。 

2、将泡好的白木耳和调料（大枣、枸杞子、老冰糖）放进电压力煲中，添加少量水，固化约二十分钟。压好备用。 

3、把燕窝放进凉水里发6-7钟头； 

4、把燕窝掰成一条条清理挑毛备用。泡燕窝的水不必扔掉，能够用于洁面，美容护肤的； 

5、把燕窝和大枣放水放进炖锅(水的份量以稍微高过燕窝的表层为标准)；隔水炖30分钟查询炖锅内的燕窝，如呈晶莹剔透透亮状，并传出蛋白质芳香就可以。 

6、将炖好的燕窝放进压完的白木耳煲内，再煮3分鐘，假如喜爱吃软的白木耳，盛出，美味又营养成分的银耳燕窝羹成功了。