1.孕妇

孕妇是燕窝消费的第一大群体，据统计在东南亚超过一半的孕妇都有食用燕窝产品保胎的经历。而科学研究表明如果在孕期食用燕窝，不仅能让妈妈的皮肤保持健康细腻，也能让生出来的宝宝体质更好更强壮。燕窝中含有的丰富的活性蛋白，能够有效提高准妈妈们和宝宝们的免疫力。而产后食用燕窝能够减轻妊娠纹的困扰，让产妇更快恢复窈窕身材。更重要的是燕窝属于甘平性质的食物，没有任何刺激性，尤其适合孕妇食用。

2.爱美女性

孕妇因为天然的美容功效而受到诸多爱美女性的热捧，燕窝中含有的表皮生长因子能够促进细胞分裂，有效延缓皮肤衰老。而燕窝中含有的燕窝酸有美白抗氧化的作用，能够排毒养颜，经常食用效果更佳。

3.儿童

在香港，很多收入不错的家庭都会将燕窝作为小孩子的早餐。燕窝中含有多种氨基酸和微量元素，这些都是儿童在生长过程中必不可少的营养成分。尤其是在升学阶段的考生，体力和脑力消耗都很大，燕窝中的燕窝酸对提高脑部智力十分有效，可以说是考前必备的营养品。

除了以上三种人群之外，老人也是消费主力人群之一，经常食用燕窝可以增福添寿。随着人们生活水平的提高，燕窝因为健康养生的概念成为了送礼的新趋势。