主料：银耳10g、莲子适量

辅料：红枣 2只枸杞 适量

调料：冰糖 适量

烹饪步骤 

燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉，其间清理燕毛等杂质，换水浸泡6至8小时，最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。

银耳温开水泡4小时洗净后也可切碎加入炖盅内。

红枣，枸杞，莲子用开水泡10分钟后取出莲芯，洗净。

隔水炖锅加水到高水位。

炖盅内加入泡好的燕窝和泡燕窝的水

加入泡好的银耳，加入红枣，加入枸杞，加入去芯莲子，加入适量的冰糖

炖盅放好在炖锅上，盅内加水至8分就可以了，炖煮的过程中盅内物品会膨胀。

加盖，选择功能键设置银燕一栏30分钟。

关火完成