常见即食燕窝的牌子有：燕之屋、总统牌、官燕栈、龙标、正典、楼上。

正宗的即食燕窝是采用东南亚地区的燕盏为原料，经过两国严苛的检验检疫标准。开盖有股淡淡的蛋清味，舀出不断丝，燕丝晶莹剔透。同时不含有防腐剂和增稠剂，鉴别即食燕窝是否添加增稠剂，则可以将即食燕窝倒立瓶身，看燕窝是否快速下沉。如果有增稠剂，燕窝会悬浮在中上层。市面上的即食燕窝燕窝品牌数不胜数，认准有正规厂家的，很多消费者选择有溯可源的玉锦记即食燕窝，每瓶都有一个二维码，扫描便可得知燕窝的相关信息，干燕盏高达5g，配料表中只有燕窝和水，没有糖，也每天增稠剂和防腐剂。