土鸡汤用来炖燕窝，真是好吃极了！

原料：土鸡汤、燕窝、盐、枸杞。

冬天喝鸡汤进补是老道理，夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天，人们流的汗多，身体缺少水份和盐份，更需要喝鸡汤进补。 燕窝炖鸡汤，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。

做法步骤：

第1步、燕窝泡发8个小时左右，撕成条状。

第2步、土鸡汤炖好后，盛出来一勺鸡汤。

第3步、鸡汤连同燕窝一起放入炖盅里。

第4步、放几颗枸杞。

第5步、隔水炖15分钟，炖好后放入少许盐调味。

第6步、成品就完成了。

小贴士：炖燕窝的时间不宜过长，否则燕窝会化成水。

芙蓉燕窝清汤的做法  

燕窝吃法：冬天是一个喝汤的好季节。天寒地冻，冬天进补正当时。冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养身健身。 下面介绍一个清新淡雅的汤给你

冬天是一个喝汤的好季节。天寒地冻，冬天进补正当时。冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养身健身。

下面介绍一个清新淡雅的汤给你们，芙蓉燕窝清汤，具有益气补中，滋阴润燥，补益脾胃的功效。燕窝滋阴润肺，鸡蛋营养丰富，相辅相成，营养易于人体吸收和消化，改善人体的消化功能，加强人体的免疫力。

材料：燕窝65克,鸡蛋清250克，盐3克,料酒10克,姜汁10克

详细做法：

1. 蛋白用筷子搅匀，加入清汤200克，料酒5克，盐1克，蒸10分钟左右即成芙蓉，取出盛入汤碗中，发过的燕窝放在芙蓉上面。

2. 锅中放剩余的清汤550克、料酒、盐、姜汁烧开，盛入装有芙蓉燕窝的汤碗内即成。