北京燕之屋碗燕燕窝现在卖的挺好的，不需要自己炖，开碗就能吃，非常方便。而且对提高免疫力、清肺润肺、美容养颜都有很好的效果。这个牌子在北京有好多专卖店，你可以上网查一下就近去买。

1、气味，好燕窝有蛋清般的清香味道，有刺鼻味道的肯定是加了化学制剂，有臭味的应该是保存不善变质。

2、发头，不同种类的燕窝有不同的“发头”，发头越大，越是经吃。7-8倍的燕窝就非常好了，最好的可以10倍。当然高的吓人那就不正常了。

3、看燕窝是否干净，越少细毛越好，燕窝的品质也就越好。

4、颜色，燕窝都是有一些色差的，如果非常一致的白，恐怕是瞟了白的。

5、看盏型，因为采摘好的燕窝要挑毛，会留下很多缝隙，空隙越少越好。