雪燕相信大家也都听说过，是树胶制作而成的，因为是胶质并且暴露在空气中所以 很难做到不含杂质，而且未经泡发的血燕很硬，所以很好区别，但是泡发厚的血燕加上蛋清做成鲜炖燕窝足以做到以假乱真的效果。相对于刷胶漂白的假燕窝，这种全假燕窝还是比较好辨认的，尤其是现在年轻人注重品牌意识，就是要防止老人为了便宜上当受骗。