可以的。空着肚子吃燕窝有益健康。而空腹吃燕窝，吸收的营养最多。假如病人，在不进食的前提下，空腹吃燕窝，胃肠内的消化液，最先消化的就是燕窝中的营养，因此，空腹吃燕窝最能吸收营养。患者食用燕窝一定要少食多餐，建议每天早晚各吃一次，如果经济条件不允许的话，每天至少吃一次燕窝，坚持一段时间，会有很好的效果。