燕窝阿胶糯米粥
燕窝吃法:用料:龙情燕窝干品5克,阿胶25克,糯米150克做法:1.将干品燕窝用常温水浸泡68个小时,燕窝与浸泡水之比例为1:301:50;2.糯米
用料:燕窝干品5克,阿胶25克,糯米150克
做法:
1.将干品燕窝用常温水浸泡6—8个小时,燕窝与浸泡水之比例为1:30—1:50;
2.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
3.将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,连同浸泡水一并放入锅内,烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟起锅,将燕窝沥干待用,沥出的水勿倒待用;
4.糯米下入锅内,加适量冷水(含燕窝沥出后待用的水),置旺火煮至水沸,转小火熬煮成粥;
5.加入阿胶,待阿胶完全溶化后,放入煮熟沥干后的燕窝即成。食用时可加入适量红糖。
功效:燕窝关键有效成分唾液酸,能够阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细
胞之附着,从而有效提高人体免疫机能。因此,服用燕窝能够有效帮助产妇创口修复、降低感染概率,对产妇产后的恢复有极佳的辅助作用。阿胶,性平味甘,滋阴养血,补肺润燥。糯米,性温味甘,具有健脾益气、生津止汗之功效。