用料：新鲜椰子 1个、红枣 6颗（可以自行增加或减少）、冰糖 少许（根据个人喜欢的甜度加或者不加）燕窝 3-4g

做法步骤

燕窝放水中泡发2-4h（最好是矿泉水）

泡好燕窝，如有毛和杂质，需去毛挑杂质。

将所有食材放入炖盅，隔水炖半小时即好。