普通的清洗过程是用漂白水,(H2O2).它能把幼或细毛及黑点漂白,但同时也把氨基酸,表皮生长因子,矿物质,抗氧化物等漂掉!别花大钱买废料!更可怕,还会致癌呢!
燕窝去毛的方法:
1、先把毛燕用清水泡发,一般在4-5个小时。
2、然后,把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3、接着,把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软
4、再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。
5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6、去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。
7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。