1.淮杞燕窝
淮山脾胃,益肺滋肾,清肝明目
材料:淮山25克,杞子20克,燕窝一盏,冰糖适量
制法:将淮山、枸杞一起放入炖蛊加入适量的冰糖水搁水炖一小时,再加入炖好的燕窝炖。
2. 鲜奶燕窝
养颜、增强抵抗力
材料:燕窝一盏,鲜奶200ml,冰糖适量。
制法:将燕窝加入冰糖炖20分钟后,加鲜奶再炖5分钟即可
3.燕窝蟹肉冬茸羹
清热,增强抵抗力
材料:冬瓜1斤,燕窝6克,蟹肉、姜片适量、盐少许。
制法:煲滚上汤,加入姜片和冬瓜煲十五分钟左右,取出姜片把冬瓜搅拌成冬瓜茸,将炖好的燕窝、调料盐、蟹肉、加入冬瓜茸肉内拌匀煲滚即可。
4.0燕窝炖蛋
滋阴润燥,补心宁神,养血安胎,解毒止痒
材料:鸡蛋2个,燕窝6克,盐、葱粒少许。
制法:将鸡蛋加入适量的水,炖好的燕窝、盐拌匀,撒上葱粒,用中慢火炖5-10分钟左右即可。