燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏和三角盏，与燕子筑巢位置有关。原盏保持原始盏型，最接近原料最高质量的燕盏，燕丝较粗，密盏疏盏次之，所以原盏的价格较高，一般在80元左右。燕条一般为破盏，完整度受到破坏了，价格相对燕盏而言，较低，一般每克在50元左右。燕角质地比较坚硬，泡发率一般。价位相对较低，可满足低价位消费群体的需求。