30-40分钟。
用料:燕窝 50g、鲜百合、冰糖
做法
步骤1、燕窝用矿泉水泡三个小时,我这个发头不错吧!四盏燕窝泡了三次以上的量。
步骤2、燕窝过两次水,鲜百合洗好,然后放炖盅里,加矿泉水。多少随意,我是本着大家一起喝,多多益善。蒸锅水开以后,将炖盅放进蒸锅,文火炖40分钟。快好的时候,放冰糖,多少也随意。
步骤3、大功告成,美美的燕窝百合,超级简单吧!
烹饪技巧:燕窝可以一次泡发多一点,我每次泡四五盏,然控干水放冰箱里,再炖就方便多啦。
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