用料：燕窝25克、石峰糖两小块、酸奶一瓶、芒果一只

做法  

称好燕窝25克

放到赶紧无油渍的碗里用纯净水泡发燕窝

泡发4个小时以上，中间两个小时换一次水

燕窝的发头超赞，8倍哦。好燕窝就是不同。

然后把它撕成条状，把漂浮出来的小绒毛顺水漂洗掉就好了，我们家的窝窝纯手工挑毛的，多少还会有点小绒毛，但都是很容易清洗掉的。晶莹剔透的燕窝一丝一丝的多漂亮。

把挑洗好的燕窝放在炖盅，水量放到高过燕窝量的半个手指头就好，待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖，开五分钟大火炖，然后关小火炖20到30分钟就好了。

待快炖好后放石峰糖，后面放糖这样口感更好。

纯燕窝就这样炖好了。

待炖好的燕窝放凉后，把燕窝装在小玻璃瓶中，让后放冰箱冷藏，早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。

小小的玻璃瓶中装着美味纯即食燕窝。

拿出冰箱冷藏着的燕窝，准备好酸奶、芒果。

倒入燕窝，然后在把酸奶倒进去。切好芒果，再把芒果一起加进去。

美味的芒果酸奶燕窝就这样简单完成了。