红萝卜瘦肉炖燕窝

食材：红萝卜、瘦肉、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、瘦肉剁成肉饼，红萝卜切块。

3、把全部材料放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。

红萝卜瘦肉炖燕窝有什么好处

1、补血：红萝卜瘦肉炖燕窝含有丰富的维生素，可以促进我们人体内血红素的产生，提高我们血液的质量以及血浓度，对治疗贫血有极大的好处，另富含铁元素，有助于补血。

2、助消化:红萝卜瘦肉炖燕窝中好有很多种助消化的酶，比如淀粉酶，糖化酶等，可以很快的中和胃酸，促进肠胃的蠕动。还可以解除胃胀胃酸。

3、止咳化痰:红萝卜瘦肉炖燕窝能消谷和中，去邪热气。有助于降气化痰、平缓哮喘。""