一些知名中药店或者大型连锁药店去购买不会假。通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买,有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店,品相很好。
真燕窝特征:真品呈象牙色,并有点不均匀,多少带点燕毛、纹理不规则,丝状结构,在灯光下观看不会完全透明,浸发后呈半透明晶莹状,燕盏身部位丝条状明显些,燕角部位则呈层层状,并且浸发过的水清澈透明,只有些许微小杂质,气味在干时带类似稻草及羽毛的特殊混合气味,不太浓烈。煮炖后部分会溶化,有明显鸡蛋香味,口感方面盏身部分柔、顺、滑,燕角则较爽口。