深圳几家燕窝品牌店：燕掌柜、燕之屋、上官燕。燕之屋是比较有名气的，但是他家主打碗燕。

那么怎样辨别一盏好的燕窝？

1、不刷胶：天然小缝隙，4-6小时易泡发

2、不漂白：原生色泽，偏米白或米黄色

3、精修燕角底座

4、易泡发：燕盏泡发快，发头高达6-8倍

5：不拼接

天然燕盏：纹理规整，方向一致；缝隙小，盏高接近原材料大小；整盏成型，盏角完整。拼接大盏：燕丝疏松凌乱，方向多变；缝隙大，盏大而夸张；燕条拼接，几乎没有燕角。