造成这个原因有两种可能，1，补碎燕窝， 燕盏在挑完毛后，为了增加燕盏的重量，不法商家会把燕碎沾在燕盏上，所以一泡开就散开，碎掉了，还有，有的不法工厂，会用低品质的燕碎来补，这个就严重影响到燕盏的品质和口感，2、作假燕窝。作假燕窝因为成份并不是燕窝，所以泡开后完全没有燕窝的特质，整个燕盏完全散开，好像被碾碎了那种感觉。这种燕窝不仅仅是散开碎掉就完事，而且没有任何韧性。所以窝友们购买燕窝建议大家一定要擦亮眼睛，不要贪图小便宜，避免上当受骗。