泰国也是燕窝的产地之一,近年来泰国燕窝传得非常火热,可不管在哪里买燕窝有真的就一定会有假的。来看看辨别方法;
方法一:看纹理:燕窝外形呈半透明状,且纹理比较清晰,颜色看上去呈浅黄色或浅灰色,尤其是在灯光下照看时,整个呈半透明浅黄色,而如果是白色则表示已被漂洗过,不宜选购。
方法二、闻气味:纯正燕窝闻上去有股腥味或木霉味,但如果闻上去无味则表示是假的,不宜选购。同时用火炖好后,会有一股蛋白清香味,如果没有这个味道则表示是假的。
方法三、用水泡:纯正燕窝经水泡过后,会像蚕丝一样,拉起来有弹性,如果一拉就断或弹性差则表示是假货,不宜选购。