超市和药房都可以买到的。不过要辨别真假。

漂白燕窝鉴别方法：将燕窝浸入水中去除，半分钟以后，用拇指和食指摩擦数次，手指会有化学药品的臭味并且漂白的燕窝煮后不会特别膨胀，易化水，没有天然的蛋清味。

染色燕窝鉴别方法：所以的染色燕窝，就是将普通的燕窝当做是血燕或者是黄燕来卖，从中谋取高额利益。假血燕、黄燕炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，就会显现出本来的颜色。而真正的血燕及黄燕，炖之后颜色不会发生丝毫改变，但也有部分微粒会溶与水中，燕窝汤可能会显出淡淡的红色或黄色，但燕窝丝的色泽几乎不变。