燕窝的价格比较高，在干燕窝炖煮的过程中是否掌握了合适的炖煮方法，和燕窝的口感以及质量有着很直接的关系。所以在掌握炖燕窝用哪种水好这个问题的时候，能够选择合适的水是非常必要的。毕竟炖煮燕窝的时候，只有每一个方面的情况都具有很积极地保障，这样最终燕窝的口感和营养才能够更好。

       1） 水的纯净度非常重要

       在掌握炖燕窝用哪种水好的时候应该注意，在选择水的时候一定要注意水的纯净度的问题。只有水是非常干净这样的一种状态，这样的燕窝炖煮才是值得认可的。并且在炖煮燕窝的时候，加入的水量也是很重要的，按照合适的比例来放入水，这样炖煮完成后的燕窝才能够保持非常好的口感，吃起来才是一件享受的事情。

       2） 避免水的污染问题

       如今很多城市中饮用水虽然已经经过了处理，可是在质量方面还是存在着不合理不健康的问题，所以在选择炖燕窝水的时候，整体水应该是没有任何污染的水。这样的水才能够在品质方面是很好的一种状态，炖煮出来的燕窝在品质和营养方面才可以具有很好的保障。

       炖燕窝用哪种水好掌握的过程中应该知道，燕窝炖煮的过程中水的选择是很多的。各位朋友还可以尝试不同种类的水炖煮出来的燕窝在口感方面的情况，这样便可以找到一种真正适合自己炖煮燕窝的水，这样在燕窝炖煮中便可以具有很好的一种效果，炖煮中应该考虑。