即食燕窝是可以用热水冲的，但是不要用沸水，并且常见的即食燕窝其实有两种：一种是浓缩型的，用热水冲泡之后甜度或是口感刚刚好，另一种是稀释型的，口味已经调配好了，适合直接食用。即食燕窝顾名思义就是已经做好的燕窝装瓶密封，所以想吃的时候就像吃罐头一样打开盖就能吃了，最好不要放入微波炉加热，或者再次上锅蒸煮，如果觉得太凉，用热水温一下即可。