印尼的燕窝商行、超市、专柜都有的。
1、印尼燕窝燕丝细而密(像没有空隙)。
2、印尼燕窝盏形大,而且比较厚实(大约三只手指叠起一般大)。
3、印尼燕窝比较干燥,摸起来手感更加干爽(保持少水份)。
4、印尼燕窝盏残留着小量燕毛。
5、印尼燕角较细。
6、印尼燕窝内部囊丝较少。
7、印尼燕窝泡发以后,平均涨发率可以达到5倍-6倍,而比较上等之燕窝甚至可以发大7-8倍。
8、印尼燕窝的色泽通透带微黄,有光泽。
9、印尼燕窝采用干挑工艺,更加注重盏形的自然保留。