中国不产燕窝,却是最大的燕窝消费国。但在2011年,国内爆发“假血燕事件”,燕窝行业面临严重的信任危机。而且,燕窝作为一种名贵的滋补品,消费者对质量要求非常挑剔,都希望买到有质量有保障的燕窝。
中国检验检疫科学研究院孙利博士表示,国内销售的大多数燕窝不是来自注册企业和经检验检疫合格合法进口的产品,此类燕窝质量安全风险很大,甚至真假难辨。
所以,建立燕窝可追溯体系,实现追溯信息在线化、可视化、透明化,真正做到产品 “来源可查、去向可查、责任必究” 是非常有必要的!
2013年,国家认监委对境外燕窝要求实行“一盏一码”溯源标准。作为质检总局技术下属机构,中国检验检疫科学研究院(CAIQ)研制开发了第三方追溯系统——中国燕窝溯源管理服务平台。
为了对进口燕窝产品进口量的实时监控,为进口燕窝卫生注册的后续监督管理提供技术支撑。CAIQ溯源标签已成为消费者识别和选购获华注册企业的合法进口燕窝产品标识。