目前市场上的即食燕窝品牌繁多，价格也是从几十元到几百元不等，可供消费者选择的范围甚广。但是，消费者只要稍微留心一下就会发现，即食燕窝成分表一栏都只写有：燕窝、冰糖、水、琼脂或者别的固体添加物。但很多即食燕窝品牌都会模糊燕窝品质和净含量，这样一瓶即食燕窝里的燕窝含量有多少?消费者就不清楚了。而这样就造成消费者往往就会选择到燕窝纯度很低、琼脂或别的固体添加物含量高的即食燕窝。而这样的燕窝自然是难以达到滋补的目的。因此，面对市场上众多的燕窝品牌，消费者选购需谨慎。.真正优质的即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份，燕窝舀出后晶莹细腻。燕之初的即食燕窝由纯天然燕窝加工而成，高温消毒密封，不含任何添加剂和香料，保持了燕窝的天然营养物质，开瓶后有淡淡的蛋清味。