可以。燕窝中含有丰富的蛋白质，能增强机体的免疫力，有助改善痰喘、虚损等症状，常食健脾开胃，润肺止咳，对体弱体质，大病初愈，生活不规律者，甚为适宜。亦可作日常养生、调理之用。据医疗报道，每100克燕窝中含有10.4克水分，57.4克氮素，脂肪含量极少，8.7克灰分。燕窝中的蛋白质，主要由精氨酸，胱氨酸，组氨酸，色氨酸，酪氨酸组成。此外，燕窝还富含钙，磷，钾，硫等营养成分。此外，燕窝中还含有表皮生长因子，能刺激细胞生长，促进人体细胞的增殖和再生。卒中是一种常见的脑血管系统疾病。主要有两种类型，一种是脑血栓形成，另一种是脑内出血。中医学认为，中风的发生与以下几种情况有关：吃燕窝有内效：据书记载，燕窝入肺、汝肾、养胃、补脾、益肺而不燥。燕窝“本草求真”入肺气，入肾养水，入胃益气，既不生燥，又不润滞，为药中至平至美者亦。燕窝健脾益气、中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、化痰利咽。老旧恒言》上品燕窝粥，煮粥淡食，养肺阴化痰止咳，补中益气。做稀饭能起到作用。色白润肺，质清化痰，味淡利水，此为明证。本草重生》燕窝大补元气，润肺养阴。治疗虚劳咳嗽，咳血，吐血，引火归原，润肠通便。总体来说：养阴、润肺、补肾。适合中风病人食用。