燕窝有保质期，不一样种类的燕窝在保质期方面是会有一定差异的。已经炖好的燕窝，保质期会更短。建议放置时间不要太长，炖好的燕窝所含有的营养成分都是水溶性的，时间太长了营养会流失，也会变质。哪怕是密封好且冷藏好的炖好燕窝，也不要超过三天，越早完吃越好。对于鲜炖燕窝，一般保质期是15天，具体还要综合其加工工艺、材料、存放环境等影响因素来进行确定。建议消费者要有节奏地囤货，家里囤货多的，要注意查看保质期到底还有多久，然后结合具体的情况在恰当的时间服用燕窝。