没有看到毛和杂质正常，部分高品质的燕窝可以做到无残留毛和杂质，但泡好的燕窝没有看到毛和杂质也存在特殊情况。没有看到毛和杂质存在特殊情况，不是说干净度好，没有毛和杂质的燕窝就一定有问题，而是这种比例比较低。品质高的即食燕窝可以做到。

这种问题出现有两种可能：1.燕窝毛量较少且工厂挑毛程度要求严格。2.燕窝经过药水脱毛，导致燕窝“干净度”非常高。

在购买时一定要好好辨别：可以看燕窝的黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝，它就能随着瓶子的摇动而晃动，燕窝本体不是沉在瓶底，也不是浮于瓶上空，而是悬于瓶中。假燕窝一般以银耳冒充，液体较黏稠，不易晃动。如果想要购买即食燕窝又怕买到假货的窝友们，可购买有溯源码可追溯的即食燕窝，品质才有保障。