牛奶燕窝是家中小朋友特别喜欢的一种，燕窝本身有着非常好的利于大脑发育以及增加免疫力的效果，而牛奶对于孩子的身体也很好，所以燕窝牛奶也是妈妈们经常给孩子做的一种，首先我们要做的是将燕窝用凉开水浸泡一个小时左右，然后按照燕窝的纹理将其四城一条条的，再将其中的杂质以及绒毛等去除，冲洗干净之后再用清水刚刚漫过燕窝浸泡三个小时，连同泡燕窝的水一起放入炖盅里，加入适量的冰糖，再炖半个小时左右，然后加入半盒纯牛奶，搅拌好再继续炖10分钟即可。