1、药房方式购买

能够去一些著名中药房或是大中型医药连锁去购买，药房购买的方式大部分是真品，可是价钱较为价格昂贵，一克燕窝大概市场价在80块之上，并且燕窝的级别大部分全是品质中等水平，非常少有佳品。

2、出产地购买

大伙儿能够去燕窝的出产地购买，例如印度尼西亚、泰国的、越南地区、新加坡和马来西亚等地购买，在我国尽管也是有小量生产，可是品质较弱。

3、网上代购方式购买

能够根据网上代购方式开展购买，目前网上代购愈来愈广泛了，找技术专业做代购用户评价不错的网上代购店家或是根据海外直邮的方式开展购买，也可以购到一部分真品。

4、知名品牌专卖店购买

能够根据到较为著名的燕窝知名品牌专卖店开展购买，有很多知名品牌燕窝在全世界全国各地都设立经销店，如果是知名品牌专卖店得话，燕窝的成色和级别必须相对性比较好一些，非常容易购到高质量的真燕窝。

怎么辨别燕窝真假：一、看颜色：历经有机化学脱毛漂白剂后的燕窝，其营养成分成被比较严重的毁坏，残余的化学品还会继续伤害食用者的身心健康。好的燕窝颜色并不是尤其的白，只是展现出浅浅的红褐色或是灰白。颜色特别白并且发光的燕窝是被漂白剂过的燕窝，就连尤其小的毛绒都被漂白剂了。

二、看囊丝：燕窝历经人力挑毛，燕窝囊丝的含绒量会出现一定水平的毁坏，它是人力挑毛难以避免的实际操作;因此 真燕窝的基座实际上是不好看的，过度齐整的燕窝基座一定是弄碎补碎上来的。

三、摸燕丝：好的燕窝泡发好的燕丝能够被拉扯成条形，有一定的延展性。伪劣燕窝泡发后燕丝不但沒有延展性还展现出粘稠。

四、闻味道：好的燕窝是有浅浅的木异味及其浅浅的蛋腥味儿的。假如燕窝有呛鼻的药液味或是彻底沒有味儿，那麼就需要慎重了。那样的燕窝可能是药液挑毛燕窝。如果有浓郁的腥味儿或油腻感味为假燕窝。

五、看发头：高品质的燕窝发头一般在6倍之上，有的乃至能做到8~9倍。燕窝的发头是指燕窝在泡发后前后左右净重的比照。伪劣的燕窝，因历经药液解决，或是历经上胶，使燕窝的材质被毁坏，不易泡发，泡发的发头较为小，有的乃至压根泡发不起來。

六、烧燕丝：燕窝中带有丰富多彩的水溶蛋白质，遇火烤后造成类似秀发烧糊后的味儿。

七、看口味：真实的高品质燕窝烧煮后口味弹嫩滑爽，有浅浅的蛋香味儿，此外沒有别的的一切味儿。

燕窝新鲜虾猪瘦肉饭

功效：健脾开胃止咳化痰，壮阳补肾

原材料：燕窝3-5克，猪瘦肉50克，米、鲜虾、平菇适当

作法：饭煲至将熟，放进猪瘦肉、鲜虾、平菇、炖好的燕窝用温火焗至饭熟，可淋上热锅冷油、生抽酱油翻拌就可以。