阿胶是临床医学上十分常见的一种中药材，具备补气血止血，止咳润肺等功效。关键用以气血两虚，症见头晕目眩，睡觉多梦，唇舌色淡等。依据女性的生理学特点，一般在女人经期前期及其女性更年期时，是吃阿胶最好是的年纪，因为这两个阶段是最非常容易出現气血两虚的状况。实际上阿胶在任何时刻都能够服用，要是是人体出現气血两虚的状况，都能够用阿胶开展调养。

阿胶，性温、味甘、入肺、肝、肾三经，集医治健康保健于一体，得病看病，没病强身健体，补气血益气养血、滋阴润燥、养颜美容。阿胶具备升红、升白、上升血细胞、上升血氧、扩大血流量等功效，是当之无愧的治疗血液病的药品。阿胶根据对血夜品质的改进做到补气血益气养血、耐氧气不足、耐严寒、缓解疲劳、防辐射、提升 人体免疫能力、补气补血、强筋壮骨健骨等作用。

吃阿胶的六大忌讳：

1、阿胶尽管能具有强筋壮骨、增强免疫力的功效。但是必须留意的是，阿胶自身比较滋腻，尤其是新做成的阿胶本身会有一些燥气，假如服用新鮮阿胶做成的阿胶糕，非常容易让人容易上火。

2、在服用陈胶前，要留意鉴别是不是霉变。阿胶是不是霉变，能够从形、色、味等层面鉴别，不霉变的陈胶外型整平不形变，表层光洁晶莹剔透，闻之有稍微的腥臭。假如陈胶出現发霉、生虫等状况，干万不可以服用。

3、很多人都喜爱挑选服用起來更加便捷的阿胶糕，在挑选时要留意在其中是不是加上果胶。一般来说，采用陈胶制做的阿胶糕能合理防止容易上火，且不另外长的陈胶营养成分也会出现差别，阿胶就好似佳酿，越陈越好。

4、作为一般滋补养生，宜在空肚时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜冬季热饮，不必凉服。阿胶作膏药时，宜用开水融化服用。阿胶作丸剂时，用热酒或温水送下。

5、在身患发烧感冒、干咳、拉肚子等病时，应停止服用阿胶。阿胶能加剧气血瘀滞，提升血夜粘稠度，使淤血更为严重，引起静脉血栓，故“三高”病人不适合。阿胶虽好，但还要依据本身身体素质多方面挑选。

"阿胶苞米莲藕炖排骨

“秋冬季滋补养生，就需要滋阴养血补气血，滋阴润燥。这款汤补气补血，润肺止咳燥特别好，关键还好吃。一家人围住饭桌，每个人来一碗，满屋子胶香，温暖的。享有特色美食，沟通交流感情，想一想全是美满幸福的。”

食物清单：

主要材料：猪排骨500g、苞米1根、连藕1根、纯阿胶20克

辅材：葱段儿、姜1片、枸杞子10颗、醋1勺、味极鲜1勺、盐小勺

作法流程：

1、备好原材料

2、猪排骨冷水放锅里，绰水，捞起来猪排骨预留。

3、苞米切条，连藕滚刀块，阿胶砸碎，葱生姜切成片。

4、全部原材料放进压力锅，放水与原材料平齐。

5、炖好，就吃吃喝喝吧。