市面上普遍鱼胶有黄花鱼胶、鳘鱼胶、石斑鱼胶、小米手机胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、搜索引擎蜘蛛鱼胶、斗湖鱼胶、佐罗鱼胶这些，不一样种类的鱼胶口味不同样。黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口味较软滑;而石斑鱼胶和红鱼胶较为耐炖，炖完口味较韧，有嚼劲;红花筒、鳘鱼胶(公、母)是如今销售市场上较为火爆的种类。鱼胶一般便是填补胶原蛋白，护肤美容，调理脾胃和增加抵抗力等，这种作用大部分每款鱼胶都具有，可是鱼胶种类、块头、年代这些层面不一样，作用优劣略有不同，价钱也不一样。一切正常状况下，价钱体现的便是其作用的高矮，次之不一样种类的鱼胶口味都不同样，大伙儿可依据每款鱼胶特性去挑选最好的。高品质的鱼胶提议能够挑选“意康德”，意康德鱼胶出自湛江市中高档中高性价比的黄鱼胶，尺寸、色调、薄厚不错，质量较高。此外，意康德是10两年老知名品牌了，淘宝网店用户评价非常好，大伙儿都会相互之间强烈推荐朋友。自然，品牌的难题智者见智，仁者见仁，大伙儿还可以依据自身的爱好去挑选。

【鱼胶的作用】：

从中医学视角，鱼胶极有滋补养生饮食疗法功效，是源自鱼膘晾干做成，一般会选用极大的鲟龙鱼、和大黄花鱼为原材料，因为各种各样花胶鱼皮会随着不一样鱼种生产加工中药炮制，故鱼膘硬实水平亦有异，可分为广肚、花胶与炸肚三种，身家由一斤几百块至几千块不一。

花胶自古以来便归属于“海八珍”，而历经药理学的剖析，宛如“达芬奇密码”般，解除了花胶的“宝贝”谜团。

因为鱼胶中带有很多的胶原蛋白质，且便于消化吸收和运用，因此深受大家的亲睐。如今目前市面上较多的鮸鱼胶和海底里的大鱼胶，别名“鲁莽胶”，全是含胶原纤维极其丰富的鱼生产加工而成的。如著名知名福临门鱼胶带有极其丰富的蛋白、矿物等身体营养元素。

鱼胶能提高胃肠道的消化作用，提升 胃口，有益于预防食欲不佳、消化不好、严重便秘等症状;能提高肌纤维的延展性和弹性，提高精力，缓解疲劳;能提升中枢神经作用，推动成长发育，提升 逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢;可预防迟钝、小孩发育不全、产后分泌乳汁不够、老年人记忆减退失眠症等。

因为鱼胶带有很多胶汁，又具备活血化瘀、补气血、止血、保暖去湿气等作用，因此 能增强免疫力，针对体质虚寒、真阴亏本、精神实质劳累过度的人员，做为食补更加适合。

除此之外，鱼胶還是女士填补胶原蛋白的最好的选择。身体肌肤中的蛋白有70%是胶原蛋白，所构成的多孔结构支撑点着肌肤，使皮肤看上去光洁圆润，绵软又颇具延展性。

伴随着年纪的提高，皮肤组织中的胶原蛋白外流的速率逐渐超出了形成的速率，因此肌肤丧失延展性变软脆化，出現松驰、皱褶、发干等状况，因此 适度填补胶原蛋白，可使肌肤修复朝气蓬勃。