大多数人在买燕窝的时候，最想要了解的就是怎样鉴别燕窝的品质好坏，毕竟我们在鉴别燕窝品质好坏的时候，还是要掌握更多的方式和方法，不过从现有的情况下来看，我们一定要通过各种不同的方法来做有效鉴别，什么样的燕窝才算得上是真正的好燕窝，怎样鉴别燕窝的品质好坏？我们一定要掌握各种不同的鉴别方式。

       颜色

       当我们在鉴别燕窝的时候，大家可以通过颜色来进行有效鉴别，如果是纯天然的燕窝，它们的颜色看起来有一点偏灰或者是偏黄色，根本就不会采用漂白的这种处理方法来多做处理，而且如果是人工挑毛的话，燕窝上面会有一些小的毛毛残留在上面，这也是非常正常的，质量不好的燕窝，为了节约成本，基本上他们会用药水来把这些毛毛进行去除，这样的话上面就会有更多的药水成分，所以说漂白之后的燕窝看起来更白一些。

       贴碎

       燕窝在处理的过程当中难免就会掉落一些东西，这也是非常正常的，纯天然的燕窝在进行加工之后，因为本身它们上面的东西特别容易脱落下来，因此整个燕窝看起来会特别的薄，然而如果是正规生产厂家，基本上也就会保留这一部分的燕窝不会做任何的处理，而如果是一些假冒伪劣的生产厂家，他们会把这些料子全部重新粘贴回去，这些碎落的料子粘贴回去肯定能看得出来。