马来西亚燕窝和印尼燕窝的差别取决于他们的制作工艺、色调和燕丝大小。

　　1、制作工艺有差别：受传统式危害，2个不一样原产地的燕窝传统式生产加工方法略有不同。印度尼西亚的粗丝燕窝一般以干挑主导，而新加坡的燕窝生产加工一般以湿挑主导，挑毛职工用湿纯棉毛巾将燕窝浸湿，待细条燕窝充足吸湿后再挑毛，挑完后再吹干。

　　2、色调有差别：印度尼西亚是千岛之国，绝大多数地域属热带雨林气候，溫度高、降水多、风速小、环境湿度大，典型性的热带雨林气候，降雨量丰富多彩，是亚洲地区微生物最多元化的國家。燕窝色调偏米白色或米黄色。新加坡地域归属于热带雨林气候和热带季风气候，生产燕窝色调偏紫，口味较为绵滑。两国之间燕窝风格迥异。

　　3、燕丝大小有差别：粗丝与细条的差别。仔细观看燕窝盏表面就会发觉印尼燕窝盏表面呈粗絮状粘接，微微圆润粗大，丝与丝中间的衔接并不是显著，就好像长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝偏细，丝与丝中间分离出来显著，裂缝较多并能够见内层小细条。

　　尽管差别并不大，但由于地区不一样，也导致燕窝有一定的差别，这关键充分考虑，不一样的燕窝产地，自然环境不一样，食材不一样，制作工艺这些。新加坡的是细条燕窝，燕盏表面丝与丝中间分离出来显著，印度尼西亚的燕窝是粗丝燕窝，燕盏表面丝与丝中间分离出来不显著。也有在制作工艺层面各有不同，新加坡生产加工一般以湿挑主导，挑完后再吹干，而印度尼西亚的燕窝一般立即开展干挑主导。

　　由于粗丝的关联马来西亚燕窝和印尼燕窝侵泡方式也各有不同，印度尼西亚粗丝燕窝侵泡時间更长，而马来西亚燕窝则短一点，也有就是说印度尼西亚的燕窝更为耐炖，而成阿拉瓦燕窝不抗炖，口味也就会各有不同。小结起來就是说马来西亚燕窝和印尼燕窝的有差别关键就取决于口味、耐炖，制作工艺等，两国之间燕窝风格迥异。