将炖好的燕窝待制冷后倒进冷藏瓶里，放置冷藏室室。再服用时可按温牛乳的方法，将冷藏瓶置开水中湿热再食。炖好的燕窝最多的储存時间为5天，若要储存時间增加，则在炖燕窝的情况下不必加上老冰糖以防储存全过程中凝固。

　　上边讲的是烧煮好的燕窝的储存方式，再普及化一下几类不一样形状的燕窝的储存方式：

　　1、干燕窝的储存

　　干燕窝买回家了后，先确定燕窝是不是组构干，含水量大的先加风一吹干(中央空调风最好)，再置放荫凉阴凉处储存就可以。谨记不能用吹风机吹哦。

　　2、泡发后的燕窝的储存

　　相对性一次性烧煮数次要吃的燕窝，人们更提议一次性泡开数次要吃的燕窝。泡开燕窝得用整洁的容器来盛放密封性，防凉水抗油。因为已发制的燕窝会伴随着储存時间长度而造成一定水平上的营养元素的遗失。最好的方式是用是多少发是多少，一次性別发过多太透。