【成都燕之屋专卖店地址】
燕之屋(仁恒置地广场店),成都市锦江区人民南路二段1号仁恒置地广场A区4层
燕之屋(世豪广场店),成都市武侯区剑南大道中段998号世豪广场B1
燕之屋(仁和春天百货店),成都市青羊区二环路西二段19号仁和春天百货B1
燕之屋(王府井店),总府路15号王府井百货负一楼超市,电扶梯对面
燕之屋(环球中心洲际店),环球中心W3
燕之屋(华侨城山姆会员店),金牛区北三环路一段沃尔玛会员店二楼
燕之屋(高新仁和店),府城大道西段505号仁和新城购物中心负一楼
燕之屋·碗燕(王府井百货店),成都市武侯区科华路2号王府井购物中心F1
燕之屋(高新仁和店),府城大道西段505号仁和新城购物中心负一楼
燕之屋·碗燕(王府井百货店),成都市武侯区科华路2号王府井购物中心F1
燕之屋碗燕(万达广场店),成都市锦江区二环路东五段68号万达广场F1
燕窝别称燕菜、燕根、燕蔬菜水果,为雨燕科小动物金丝燕及多种多样为同燕类用唾液与绒羽等混和凝固所筑成的巢窝,形近金币,窝表面由横条聚集的絮状物堆垒成不规律棱状凸起,窝内腔由絮状物织出不规律网状结构,窝碗根却牢靠,两边有小坠角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。
可吃的燕窝是由另一种小燕子筑成,他们归属于雨燕科,称之为“金丝燕”(swiftlet),实际就是指雨燕目雨燕科一部分雨燕和金丝燕属的几类金丝燕代谢出去的唾液,再混和别的化学物质(如:翎毛)所筑成的洞穴,并非雀形目燕科飞禽(如家燕)所建巢。在其中以金丝燕唾液的蛋白纯净度和营养成分为最大。
燕窝中有称之为“血燕”的,是由于金丝燕的食材中包括藻类等物使其唾液含残渣,呈红丝而名,并不是由于大家误会,认为其没有完成北京鸟巢,憋住不生卵,呕血而产生。燕窝被採摘以后,也要历经蒸细、侵泡、去杂、挑毛、风干等繁杂的生产加工才可以做成制成品燕窝,包含燕盏、燕条、燕饼、燕丝。在其中燕盏是一整只个大优质的燕窝经去杂保存原来样子而成,价钱非常价格昂贵。
金丝燕的窝。多设在亚热带、亚热带气候岛屿的悬崖峭壁上,悬崖峭壁下边是滔滔的浪涛,上边是蓝天白云草地。金丝燕在春天刚开始做窝,它的口腔内部里能代谢出一种胶原纤维唾液,吐出来后经海风吹干,就变为透明色而有点淡黄色的化学物质,它是燕窝的主要成分。金丝燕用这类唾液和着苗条的藻类、的身上的绒羽和绵软的纤维材料等制成洞穴,这就是我们常说的“燕窝”。燕窝是宝贵的美味,也是名贵中药材,有润肺滋阴之作用,主冶虚劳咳嗽、咯血等症。印尼、马来群岛和在我国海南岛及南海诸岛等均有生产。