肯定是真的，北京同仁堂除血燕不可以选购别的的都能够，它不容易砸自身广告牌，但是质量级别就不一定是非常好的，我们國家也产燕窝的，進口一吨实际上许多 了。

　　购买方式

　　怎样购买燕窝，说法不一，也没现有的要求规范可依。小编根据与技术专业试验室燕窝检验工作人员，及其一部分生产加工主要负责人学习交流，大概小结出下列好多个工作经验供顾客参照。

　　一看

　　燕窝一般呈不规律月牙形絮状构造，状似金币。真品燕窝浸湿后或在灯下收看，均呈透明色情况，颜色透亮，有角质层感。燕窝的化学纤维纹路清楚而大小不一，展现块状、小块构造的并不是真实燕窝。除此之外，燕盏中带入的翎毛、残渣越低就越好。

　　二闻

　　干躁时，燕窝味淡，有点鸡蛋清腥味儿;湿小水泡发后，腥味儿浓稠，有独有的芳香和浅浅的纯天然鸡蛋清味。

　　三摸

　　用双手将两边稍拗即弯，水分含量低的不容易折弯，比较硬脆。一般觉得，燕窝摸上去越干就越好。

　　四拉

　　将侵泡至绵软的燕窝取下丝条用劲一拉，真品燕窝绵软有延展性，手拉可伸缩式，而延展性差且一拉就会断的是伪品。随后，用力搓揉，沒有弹性，能揉成面糊状亦为伪品。

　　五烧

　　用火烧灼干燕窝，真品燕窝会传出嘶嘶的温和声响，无烟味儿，有浅浅的蛋白质(秀发)烧灼味儿;伪品燕窝会噼噼啪啪直响，且含有焦异味。

　　假燕窝的制做方法有什么

　　1、染色剂燕窝

　　这类燕窝要用较为廉价的白燕，随后将其漂成鲜红色或淡黄色，随后用黄燕或是金丝燕来欺骗消费者。

　　2、全假燕窝

　　这类燕窝是用藻类、猪肉皮、白木耳经漂白、晾干、水焯做成的人工合成燕窝。

　　3、漂白燕窝

　　将燕窝开展漂白是以便确保燕窝的颜色和色香味俱全，那样能够售出天价。

　　4、涂胶挂浆

　　目前市面上许多 燕窝全是历经涂胶挂浆解决的，那样能够提升燕窝的净重。

　　5、灌水体重增加

　　根据提升水份，来提升燕窝的净重。