【中山燕窝批发市场地址】以下为当地比较大的批发市场，大家可以到这里看看。

　　中山市沙朗水果批发市场，中山市彩虹大道中山市农产品批发市场内

　　文田市场，中山市文田路2号 正常营业

　　南头市场，广东省中山市人民路52号

　　四沙市场，中山市裕祥西路与新茂商业街交汇处

　　沙边市场，广东省中山市沙富路

　　白石市场，中山市文华东路80-82号

　　中山市东升镇三鸟批发市场，同茂工业大道1号


　　↑燕之屋工作员当场演试制做燕窝过程，读者小伙伴们充满了好奇心。均为邹麟摄

　　刚搞好的燕窝。

　　←燕窝原料。

　　星辰在线—长沙新闻网11月10日讯(新闻记者谭琳静见习生欧)冬天，一碗奶味燕窝变成许多 追求美丽人员的最喜欢。那麼，如何区分真伪燕窝?怎么才能为亲人炖出一碗燕窝滋润这份爱?前不久，专升本报名读者福卡俱乐部队机构了一场“燕窝鉴赏会”，邀约5名好运的福卡读者赶到晚报福卡同盟店家燕之屋，除开完全免费品味美味可口燕窝外，还向杰出燕窝特色美食师学习培训分辨真假燕窝、学习培训烹制燕窝。

　　辨真伪

　　五分钟完全分辨真假燕窝

　　此次报考来参加活动的读者，全是燕窝的发烧友。有些是自身喜欢吃，有些是由于家里有孕妈妈，期待学好煮燕窝后在家里用心烹制。

　　燕之屋的特色美食师告知晚报读者们，燕窝是上八珍之一，有着“修真佳品，稀有名药”之誉。“燕窝既然这样珍贵，那销售市场上伪造假冒，假冒伪劣之品毫无疑问不在少数。”读者胡先生说，自身每一次去异地度假旅游，见到四处常有卖燕窝的，“燕窝就那般随便地堆积在那里，价格层面也很诱惑，可是我不能分辨真伪，只有每一次都放弃了。”他十分期待专业人员能教會自身怎么辨别燕窝。

　　燕之屋销售经理刘芳告知大伙儿，鉴别燕窝只必须三步及时，“假燕窝肯定丑态百出。”她详细介绍说，窍门一，取决于“看”，燕窝正中间为絮状构造，燕角位置是块状构造。浸湿后或在灯光效果下收看，燕窝也不彻底全透明，只是呈透明色状;窍门二取决于“闻”，燕窝有独有芳香，像鲜鸡蛋的味儿，但沒有浓郁味道，味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货;窍门三取决于“泡”，性价比高的燕窝，泡茶后能够 肿胀到原先净重的7至8倍。此外，在烹制全过程中，燕窝炖到五分钟时，就呈透明色状。“抓牢这三步，鉴别燕窝真伪要是五分钟。”

　　互动交流

　　在家做燕窝美味又好玩儿

　　做为晚报福卡同盟店家，燕之屋专业为晚报读者们提前准备了美味可口的燕窝。读者周阿姨说，“一个人在家也自身试着做了燕窝，做出去彻底没这类口味，不清楚她们是怎么烧煮的?”在品味过专业人员烧煮的燕窝后，读者们迫不及待地探听起燕窝的烹调方法来。有的读者已年过六旬，可是她们依然拥有 深厚的上学激情，带著本子h，带着笔，认真地一步步记录下来。特色美食师也十分耐心地向读者们演试全部制作过程。

　　新闻记者在现场见到，特色美食师先将清理后的燕窝放入不锈钢杯中，添加少量沸水，让沸水遮盖全部燕窝，随后用慢火炖七分钟。七分钟后用汤勺轻轻地搅拌均匀，随后对燕窝开展观查，假如偏稠，则还必须再添加适量的沸水，不适合过多，不然燕窝将溶解水，失去燕窝自身的口味，然后再炖五分钟就可以。燕窝炖好后，熄灭焖3分钟再取出。接着，可依据本人的爱好加上老冰糖、椰子奶、密糖、水果汁等，一道美味可口、营养成分高的燕窝就完成了。

　　提示

　　鸡蛋过敏者慎重食燕窝

　　俗语说，春夏季重藏，秋冬季重养，尤其是雾霾天气偏重的冬天，一碗润肺止咳燕窝变成很多人的最喜欢。刘芳提议说，有标准的人员，一周吃两到三次，连吃三个月，一般会感觉有实际效果。而每天服用燕窝的時间，以早上空肚和睡觉前各一碗为最好。她还特别提示读者们说：“鸡蛋过敏的婴儿不可以服用燕窝，术后、发烧感冒中的人暂不能服用燕窝，应待手术后住院或发烧感冒康复治疗后再吃，那样能够 更充足地消化吸收营养成分，防止浪费。”

　　前不久，中国各省雾霾污染增加，特色美食师在互动交流阶段共享道：“雾霾污染对身体较大的伤害便是对肺脏的损害，燕窝在润肺止咳、防止肺部疾病上带优良的作用。”