燕窝是一种宝贵的滋补养生的东西,准妈妈应当怎么做来吃呢?尤其是平常很久没吃燕窝的人一定在疑虑燕窝应该怎么做,下边就要我们一起来开开阔眼界吧。
【冰糖雪梨炖燕窝】
提前准备原材料:燕窝5克、雪梨三个、老冰糖适当
作法:
1、将燕窝提早用冷水侵泡,肿胀后,用医用镊子轻轻地择去燕毛和残渣,留意不必割断燕丝;
2、将雪梨清洗去皮,从蒂部向下1/3处打横割开做盖,挖掉核心;
3、把准备好的燕窝放进搞好的雪梨盅里边,盖上雪梨“外盖”,炖锅盖章慢火隔水炖2钟头就可以。
即炖燕窝接近干燕窝和即食燕窝中间。由于不用泡开,挑毛,立即放水炖煮25~35分鐘就可以服用,非常好的解决了干燕窝的时间问题。又由于即炖燕窝是在干燕窝的基本上精心挑选出去的,因而营养成分也更好于即食燕窝。但由于即炖燕窝仍归属于干燕窝的形状,因而必须费时间炖煮,但对规定燕窝口味、欠缺细心挑毛的人而言,即炖燕窝是个非常好的挑选。
冰糖雪梨炖燕窝做出去和酒店餐厅的一样,但是当你不愿那么不便,实际上和平常煮红豆糖水一样,立即把雪梨切片与燕窝、老冰糖一起煮就可以了,简易做又美味,一定得DIY试一下哦!