燕窝没有毛是真的吗

　　若买回去的燕窝中，一点燕毛也没有，便是异常的。再高质量的燕窝，不管哪样，都是或多或少有一些燕毛的。特细的燕毛是没法选择得那麼整洁的。如果整洁得一点毛也没有，就需要考虑到是不是作假的燕窝。

　　别的几类做假燕窝的鉴别方式

　　染色剂燕窝的识别方法：

　　说白了染色剂燕窝，多以廉价白燕漂成红色或黄色，作为天价的血燕或黄燕来卖。这种假血燕、黄燕在未湿水以前较难辨别。但一经侵泡就可以分辨，因为黑色素溶解水，冷水随后被漂成红色或黄色。且炖制一、二小时后，其色泽软烂如白燕，红色或黄色尽无效于水。而真实的血燕及黄燕，因为是纯天然的色调，因此侵泡、炖制后，不容易掉色。另外因为血燕丰富多彩的营养元素及矿物成分，令真血燕久炖后色泽仍然爽实。

　　漂白剂燕窝的识别方法：

　　将历经漂白剂的燕窝渗入水里即取下，约30秒后，用大拇指及无名指擦摸多次，手指头会粘有化学品的异味，且漂白剂的燕窝烧煮后涨率并不大，易化水，沒有纯天然的鸡蛋清味。

　　涂上胶原纤维的燕窝的识别方法：将涂上胶原纤维的燕窝渗入水里即取下，约30秒后，用大拇指及无名指擦摸多次，手指头会体会黏性，有时候会闻到有机化学味儿。

　　建筑涂料燕窝的识别方法：

　　建筑涂料燕窝常见于盏级燕窝，是在伪劣燕盏的表层上刷上小麦面粉、生鸡蛋、胶粉、面糊或其他有胶

　　质的原材料，令原先疏松的燕盏纹路更为密不可分，又可提升燕盏的净重，更会让燕盏不容易破裂。藻类燕窝的识别方法:

　　常见于目前市面上的燕饼或燕丝。有真伪混和的，也是有100%用藻类经漂白剂、晾干、水焯做成的人工合成燕窝，色调实白，少光泽度，质粗硬实，有藻类味。

　　"大枣燕窝

　　用材：燕窝大枣老冰糖

　　燕窝红枣的做法

　　1、将燕窝用矿泉水侵泡8钟头(好的燕窝3、4钟头基础泡发，但時间越长燕窝会充分发挥较大的发头)。

　　2、将泡好的燕窝放进炖蛊，添加矿泉水恰好末过燕窝2cm就可以(有小量幼毛证实没被人工服务轻漂过，基础不用挑毛)。

　　3、大枣洗干净，用热水烫泡一下放进炖蛊一起。

　　4、先把锅中水烧开，随后调慢火40分钟(隔水炖一样的方式，留意炖蛊外倒进早已煮沸的水，水位线不必过满，防止水进到炖蛊里面)。

　　5、三十分钟情况下放老冰糖。"

　　"桃胶牛乳燕窝

　　容貌是全部女士的追求完美，谁不要想光彩照人，青春年少美貌呢?时光之中，容貌全是维护保养出去的!

　　留住青春和容貌，牛奶桃胶炖燕窝是一个很非常好的挑选。”

　　用材

　　原料:牛乳500ml桃胶50克燕窝25克

　　辅材:老冰糖适当

　　牛奶桃胶炖燕窝的作法

　　1.准备充分好全部必须采用的原料。

　　2.提早一个夜里侵泡桃胶，最少是八个钟头之上，泡开后用力捏开清理整洁。

　　3.燕窝用矿泉水泡开4钟头上下(正中间换一次水)。

　　4.桃胶炖三十分钟后，再添加燕窝烧煮25分鐘，最终五分钟添加适量老冰糖。

　　5.桃胶燕窝炖好以后，添加湿热的牛乳~甘甜，甘甜嫩滑的牛奶桃胶炖燕窝就搞好啦。

　　做菜方法:桃胶较为难消化,摄取一次桃胶能够 在身体保持一段时间,因此一般每过3到四天吃一次桃胶比较好喔。"