燕窝是什么样子的

燕窝别称燕菜，燕根，燕蔬菜水果，为铃木雨燕科小动物金丝燕及多种多样同为燕类，用唾沫与绒羽等混和凝固所筑造的窝巢，燕窝历经清理，挑毛，定形和干躁后，做到小有残渣，可一切正常炖食规范的燕窝，不一样店家将燕盏按质量分成不一样的级别。

"燕窝的归类

官燕

年老的金丝燕筑的巢彻底是靠他们咽喉代谢出去的很多黏液慢慢凝固而成的，材质纯真，这类燕窝的品质最好，是燕窝中的佳品。在封建社会王朝时期，经常被挑选出来做为敬献的供品，因而取名字“官燕”。

毛燕

幼年的金丝燕做的巢，因为建巢缺乏经验他们筑得巢较为不光滑，带有残渣和翎毛较多。这时採收的燕窝原材料称之为“毛燕”。

血燕或红燕

另有一种燕窝被应附红色岩层壁外渗的红色液體渗润，燕窝挨近崖壁的一部分慢慢变成红色，也叫“血燕”或“红燕”，带有多个矿物，营养成分好，生产量非常少，被视作燕窝中的佳品。"

"燕窝的功效主冶

在中医学之中，燕窝是一种性平味甘的中草药材，关键具备养阴润燥、养血柔肝及其止咳化痰的功效，临床医学上可用以病久亏虚、干咳痰喘等病症。

《本草求真》中针对燕窝的功效也是有记述：燕窝，入肺发火，入肾滋水，入胃补中，俾其补不至于燥，润不至于滞，为之药中至平臻美之味者也。"

"燕窝的6种食用方法

1、燕窝小米红糖姜茶：先将燕窝放置水里充足泡发以后，鱼缸换水，在泡半小时，随后同小米一起一熬成粥，粥稠以后添加适度红糖姜茶。此粥最合适女性在经欺将要完毕后每天食用，其具备缓解痛经，滋阴润燥之功效。

2、清炖燕窝：把5克燕窝充足泡发以后，加小半碗水，隔水炖半小时就可。清炖燕窝最合适睡前食用，具备养颜美容、促进睡眠之功效。

3、银耳雪梨燕窝红豆糖水：将燕窝、白木耳各自泡开以后，同切割成块的梨子一起隔水炖汤，食用前面适当的老冰糖就可以。此方具备滋阴润肺、增强免疫力之功效，非常是对有呼吸道病症、肺部疾病的病人更具有健康保健功效。

4、牛奶燕窝：按一般搞好提早炖好燕窝，随后湿热牛乳，将二者混和并搅拌均匀就可以。牛奶燕窝合适临睡前食用，其有改进女性寒质身体素质，此外对肠胃虚无缥缈、易失眠症的女性也是有一定的健康保健功效。

5、燕窝核桃露：把核桃仁碾成粉，炖好燕窝，将二者拌和在一起，可根据本人口感适度添加老冰糖也并不加。燕窝核桃露最合适孕期的孕妈妈常常食用。

6、木瓜炖燕窝：先将燕窝放置水里侵泡一个小时，随后扔掉，更换水在侵泡半小时，将番木瓜削皮削皮，随后切割成块，同燕窝一起放进炖锅中盖上隔水炖两个小时后，冷切以后就可食用。木瓜炖燕窝具备丰胸美容之功效，最合适女性在生理期完毕后食用。"