近些年,越来越多人喜欢购买燕窝。自己和家人可以食用,也可以用来送礼。当大家准备送礼时,不知道燕窝送礼买什么样的。的确,如果走不出选购的误区,很容易买到假冒伪劣产品,白白花钱。
误区一:金丝燕不是野生的。这种想法是错误的,金丝燕并不是家养的。在燕窝盛产的国家和地区,要求当地人去采摘燕窝。为了采摘到价值更高的燕窝,他们有可能会在山崖上穿梭着,有点危险。不过现如今为了采摘人的安全着想,建造了燕屋,专门用来采摘燕窝。
大批燕屋搭建成功之后,将家燕的巢穴搬过去,放上金丝燕的蛋。这样一来,金丝燕长大之后,会将这里当作假,能够产出质量稳定的燕窝。这样的燕窝口感更好,营养价值更高。
误区二,燕盏有着很高的营养价值。有些消费者认为,价格越高营养价值越高。看看同一种燕窝中,燕盏比燕碎价格高一些,这不代表燕碎的营养价值不高。从营养价值来看,燕碎的价值不低,只是在运输过程中压碎了。口感稍微逊色与燕盏,但是营养价值不低。
对于刚刚开始吃燕窝的朋友们来说,建议购买燕碎。一旦制作失误,不至于太心疼。而且长期食用,燕碎的营养价值也算不错。一次两次没有太大功效,服用时间久了,自然能够看到各种好处,让大家不会后悔吃燕窝。