燕窝是什么东西做成的

燕窝是一种称为金丝燕的小鸟服用青苔、藻类、虫类、银鱼等物历经消化吸收后，再混和他们的翎毛和唾沫在空气中凝固成固态所产生的，这即是金丝燕的藏身之所，也是大家服用燕窝的当然形状，以后大家会把这类燕窝摘掉出来，历经提炼出、拣选最后售卖给众多客户。

假燕窝是什么东西制成的?

现阶段目前市面上的假燕窝有效琼脂、白木耳、猪肉皮、木薯淀粉、绿色植物枝干等生产加工制做而成。

以琼脂假燕窝为例子，就是指欠佳店家在燕窝做成盏之后，用琼脂擦抹燕窝表面，让燕窝看上去明亮厚密，提升其净重容积，但这类假燕窝要是用浸水后，会先散成残片状，随后慢慢化为颗粒物，而且不容易有真燕窝的的澎涨感，大伙儿能够 此做为辨别。

"常吃燕窝，人体可获得三个益处

1.滋补养生美容养颜

燕窝的滋补养生美容养颜功效关键归功于在其中所带有的丰富多彩的蛋白及其碳水化合物和营养元素，丰富多彩的水溶蛋白成份有利于人体细胞的生长发育、生长发育及病后还原。

2.滋阴润肺

燕窝具备养阴润燥的作用，另外针对风热咳嗽这类的病症也是有一定的减轻功效。

3.增强免疫

燕窝中的碳水化合物针对人体免疫系统软件具备推动作用，另外营养元素钙、磷等多种多样成份能提高身体对病症的抵抗能力。"

"芒果燕窝的作法一：

主要材料：干燕窝5G，芒果1/两个

调料：枸杞子1枚，纯蜂蜜1汤勺(15ml)，奶1汤勺(15ml)。

1.将干燕窝放到深碗中，用冷水侵泡五个钟头，燕窝里将会会出现一些细微的毛茸，要将他们当心的除去。枸杞子用热小水泡发。

2.将发后的燕窝控干水份，放入小炖盅中盖好外盖，低火煮制三十分钟，随后取下完全晾凉。

3.芒果削掉表皮，从正中间贴紧果仁割开，再剁碎小粒放入小盘子中。

4.将纯蜂蜜和奶放入小盘子中，与芒果小粒混和匀称。

5.把芒果小粒放入小碟中，上边放入燕窝，最终缀上枸杞子就可以。

芒果燕窝的作法二：

用材：芒果一个燕窝5克

调味品：纯蜂蜜6克鲜奶油20毫升水适当

1.燕窝用凉开水或矿泉水侵泡6钟头，期内鱼缸换水1-两次，浸发后除去清理残渣和细毛。随后将燕窝掰成细细的，如果是燕角尽可能撕掉成一片一片的

2.清理之后的燕窝用漏勺控干水分

3.将燕窝所有放入清洗的炖盅内，添加矿泉水或凉开水泡过燕窝2厘米

4.将炖盅放入火锅内，锅中的水到炖盅的1/2处

5.大火烧开转文火隔水炖三十分钟，燕窝表面展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿，即是炖好的规范

6.芒果清洗削皮切小傅

7.将芒果丁倒进器皿，加入鲜奶油

8.再将纯蜂蜜淋在芒果上，将其翻拌

9.炖好的燕窝捞起来沥水，堆积在芒果丁上

10.枸杞子清洗整洁，凉开水侵泡开，将其装点在燕窝上，一道芒果燕窝甜点就搞好了，渐渐地享受吧

做菜方法

1、炖盅内剩下的水能够 兑上冰糖水一起食用，也是很补的;

2、沒有鲜奶油还可以用牛乳替代，或是没放还可以;

3、燕窝泡开后，发头一般是原先的6-8倍，炖盅内的水不必放太满，燕窝在炖的全过程中会澎涨，过满得话会外溢，造成消耗;

4、隔水炖不容易毁坏燕窝的营养成分成分，能够 维持燕窝的原生态。"